Перейти к содержимому


Фотография

Овощи


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Мадама

Мадама

    Почетный гость

  • Пользователи
  • PipPip
  • 10 сообщений
  • 0 благодарностей
  • 44 стаерсов
2

Отправлено 20 Апрель 2019 - 05:44

Вам предложу как приготовить будда-боул.

Loaded-Greek-Quinoa-Salad-1-1024x683.jpg

 


 

Собрать будда-боул дома довольно просто, если знать основные ингредиенты:

  • крупы: киноа, коричневый, красный или дикий рис, булгур, кускус, гречка, амарант, пшено, полента, перловка, паста, цельнозерновой хлеб или лепешка.
  • приготовленные овощи: батат, корень сельдерея, корень петрушки, пастернак, картофель, тыква, баклажан, цуккини, лук-порей, зеленая фасоль, зеленый горошек, кукуруза, брокколи, сладкий перец, грибы.
  • свежие овощи: томаты, огурцы, сладкий перец, авокадо или гуакамоле, лимон,  редис.
  • бобовые: чечевица, нут (хумус или фалафель), маш, фасоль, тофу, бобовые котлетки.
  • соус: тахини, лимонный, горчичный, зеленый, песто, тыквенный, ореховый, майонез из белых бобов или тофу, соевый, томатный и другие.
  • зелень: укроп, петрушка, шпинат, руккола, мангольд, кинза, базилик, микрогрин, кейл, романо.
  • орехи и семена: кедровые, кешью, миндаль, пекан, макадамия, грецкий и бразильский орех, фундук, семена конопли, тыквы, кунжута, льна, чиа, подсолнечника и другие.
  • Чтобы составить идеальный будда-боул, возьмите по 1-2 вида продуктов из каждой категории:

    • крупы — 20%
    • приготовленные овощи — 20%
    • свежие овощи и зелень — 30%
    • бобовые — 20%
    • орехи, семена и соус — 10%

  • 1






Яндекс.Метрика